Pojedynek tytanów ;)

Witam.Opowiem Wam dziś historię o tym,jak to w trójkę dziewczyn z dużymi torbami zmieściłyśmy się do bardzo małej budki ze zdjęciami. Zaczęło się od tego,że moją i Pracz Szopa koleżankę Panią W. naszła dzika ochota na zrobienie sobie zdjęcia w budce do robienia zdjęć.Po chwili namysłu postanowiłyśmy podejść bliżej i zapoznać się z terenem.Gdy już zobaczyłyśmy,że trzeba wejść do środka,by cokolwiek zacząć robić, zaczęły się schody,jednak jakimś cudem dopchałyśmy się tam.We wnętrzu budki było jedno siedzenia,czyli kolejny problem,bo przecież kto na nim usiądzie (tak tylko przy okazji to powiem Wam,że usiadł Pracz Szop).Monety wrzucone,tryb zdjęć wybrany,zapada komenda "Teraz robimy poważne miny".Po powiedzeniu tych słów wszystkie zaczęłyśmy się śmiać.Pierwsze trzy zdjęcia były bardzo fajne,a czwarte można zaliczyć do kategorii "ciekawe".Otóż postanowiłyśmy,że na zdjęciu numer cztery będziemy mieć wąsy.Każda wzięła kosmyk swoich i czekała aż zdjęcie zostanie zrobione.Czekamy,czekamy i tak nagle ja gubię swojego wąsa.Próbując ratować sytuację podtrzymałam włosy ręką,ale na zdjęciu widoczna jest tylko moja ręka.Teraz mogę powiedzieć,że ustalam nowy trend,czyli robienie wąsów z użyciem ręki ;)
 Więcej nie będę pisała o tych zdjęciach. Kończę z tym.W dniu dzisiejszym wstawię aż trzy przepisy,jednak wszystkie będą pochodzić z tej samej rodziny, czyli z rodziny babeczek truskawkowych.Tytuł posta To "Wojny tytanów", bo chcę żebyście powiedzieli, który z tych przepisów jest Waszym zdaniem najlepszy.
1.Babeczki truskawkowe-przepis angielski

1. Składniki:

• 120 g mąki
• 120 g cukru
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 40 g masła
• 120 ml mleka 
• 1/2  łyżeczki aromatu waniliowego
• jajko
• 12 dużych truskawek.

Składniki na krem:

• 250 g cukru pudru
• 50 g masła
• 125 g serka śmietankowego (nie wiem jak to napisać,ale w angielskiej wersji to cream cheese)

2.Przygotowanie:

• wymieszaj ze sobą mąkę,cukier,proszek do pieczenia i sól
• rozmiksuj masło i dodaj do tego suche składniki
• do masy maślanej dodaj mleko z ekstraktem waniliowym i wymieszaj
• dodaj jajko i miksuj do momentu,gdy masa będzie jednolita
• umieść ciasto w foremkach
• do każdej foremki włóż dużą truskawkę pokrojoną na mniejsze kawałki
• babeczki piecz przez 20-25 min w piekarniku nagrzanym do 180*C
• upieczone babeczki zostaw do wystygnięcia
• masło na krem rozmiksuj
• dodaj cukier puder i "twarożek"
• miksuj przez chwilę,a potem włóż do lodówki na parę minut
• na zimne babeczki połóż krem.

Mam do Was pytanie: jakie rzeczy kojarzą się Wam z latem (mam na myśli zarówno te pozytywne, jak i negatywne)?Moje pozytywne skojarzenia z latem to plaża,słońce,arbuzy i truskawki,a negatywne to korki,tłok w autobusach bez klimatyzacji i narzekający ludzie na zbyt wysoką temperaturę. :D

Foto sesja babeczek.Jeśli z każdej strony to od środka też. Jestem ciekawa.czy tylko ja jestem  maniakiem truskawek,czy Wy może też.Mam nadzieję,że wy też. ;*

2.Babeczki truskawkowe z kremem cytrynowym

1.Składniki:

• 100 g masła
• 150 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 jajka
• 175 g mąki 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 50 ml mleka
• 150 g posiekanych truskawek

Składniki na krem cytrynowy:

• 250 g cukru pudru
• 80 g masła
• 2 łyżeczki skórki z cytryny
• 25 ml mleka
• 2 łyżeczka świeżego soku z cytryny.

2.Przygotowanie:

• masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym
• ucierać dodając jajka
• mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą
• na zmianę z mlekiem dodawać do masy maślano-jajecznej
• ciasto połączyć z truskawkami
•  papierowe foremki zapełnić ciastem
• piec w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 20 minut
• upieczone babeczki ostudzić
• masło przeznaczone na krem rozetrzeć
• dodać cukier puder,mleko,skórkę cytrynową,sok cytrynowy i dokładnie wymieszać
• zmiksowany krem ostudzić,a następnie położyć na babeczki.

Babeczka truskawkowa po wyjęciu z piekarnika.Ciepła,aromatyczna i pyszna.Czego więcej potrzebujesz do szczęścia? ;D

Wgłębienie w kremie na babeczce z lewej strony jest zrobione specjalnie.Wole to napisać,żeby potem nie było,że wpierw moje babeczki lądują na podłodze,a potem mają sesję zdjęciową.

3.Muffiny truskawkowe z cynamonem 

1.Składniki:

• 260 g mąki
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• 200 g truskawek
• 1 jajko
• 180 g cukru
• 100 ml oleju
• 250 ml jogurtu naturalnego.

2.Przygotowanie:

• mąkę wymieszać z cynamonem,proszkiem do pieczenia,solą i sodą
• jajko wymieszać z cukrem,olejem oraz jogurtem
• do masy jajecznej dodać mąkę i pokrojone truskawki
• ciasto włożyć do papierowych foremek i piec przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C
• upieczone muffiny ostudzić i oblać lukrem.

Różofffe ciasto <3 Pochwale się,że jest to bez barwników. Jest jeden minus: po upieczeniu ciasto nie jest już różowe,ale wciąż smaczne :)

Dla wyjaśnienia: na babeczce w lewym,górnym rogu napisane jest "Pracz Szop",na babeczce w prawym,górnym rogu namalowana jest babeczka,a na dole zdjęcia jest muffinka z inicjałami "BSP" ."BSP" to skrót od "Babeczki-Szopa-Pracza".Wiem,ze nie mam talentu plastycznego,dlatego proszę o zrozumienie;)

Na dziś to już koniec.Mam nadzieję,że spróbujecie zrobić choć jeden z podanych przepisów i będziecie się nim delektować jak ja teraz.

by Miss Lisica^_^